汉堡胚
说到汉堡包估计10个孩子9个爱它,现在外面的食品经常被曝光,实在是让人吃的不放心。所以圆点妈每天在家捣鼓汉堡,薯条,面包,蛋糕之类孩子喜欢的食物。只要孩子爱吃,辛苦一点根本不算什么,在家自己做汉堡绝对经济实惠,更是卫生。这款汉堡胚的做法很简单,不仅口感不粗糙而且香味十足,夹上生菜肉片绝对很赞……赶紧做起来吧!
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步骤1/14
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除黄油,鸡蛋,白芝麻外,把其它几种材料全部倒进大盆里。
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先用筷子搅拌一下……
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步骤3/14
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然后再用手揉,揉成面团,闲置20分钟!
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步骤4/14
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然后把黄油切成小块裹在面团里继续揉面。
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步骤5/14
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揉成团,再闲置19分钟!
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步骤6/14
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继续揉成团,直到盆光,面光,手光为止!闲置10分钟!
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步骤7/14
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然后把面团分成6等份……
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步骤8/14
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手沾水在面团上,在面团上撒些白芝麻!
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步骤9/14
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把烤盘铺上油纸,摆上面团。
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步骤10/14
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盖上保鲜膜,在烤箱内放一杯热水,再把面包放入烤箱内发酵40分钟!
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步骤11/14
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然后撕去保鲜膜入烤箱,180度,10分钟
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步骤12/14
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取出刷一层蛋液……继续送入烤箱再烤15分钟!
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步骤13/14
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注意观察面包上色情况,每个人的烤箱都不一样。如果感觉差不多就停止!
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最后一步
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完工!盛出摆盘!开吃!明早夹片生菜火腿弄点沙拉番茄酱很完美哦……
黄油提前切小块备用……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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