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老醋黄瓜花生的做法

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老醋黄瓜花生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米 150g

、

黄瓜 1根

、

大蒜 2瓣

、

红辣椒 1个

、

李锦记特级头抽 1汤匙

、

老陈醋 2汤匙

、

盐适量

、

糖适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红辣椒切小丁，蒜切成末; 黄瓜洗净，去皮去瓤切丁;
步骤2/5 点击查看大图
花生米洗净沥干水份，炒锅里倒入适量食用油，冷锅冷油倒入花生米，小火，用铲子不停的翻炒至花生米表皮变色，有香味出来，将炒熟的花生米盛出放凉;
步骤3/5 点击查看大图
将放凉后的花生米、黄瓜丁、蒜末和辣椒丁放入容器;
步骤4/5 点击查看大图
加入老陈醋、生抽、盐、糖和香莱拌均匀;
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拌匀后，放置一两小时后再食用，更入味可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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