番茄鱼
国庆节在家的时间过得太快了,今天最后一天在家,准备给家里做一道菜,因为上火了,要吃清淡一点,又想吃鱼,所以,番茄鱼是最好的选择了!
22克
18克
92克
611
千卡
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步骤1/7
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鱼处理好放入料酒,盐,一个鸡蛋清,适量淀粉,葱叶码上味道,放到一旁,然后准备其他材料
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步骤2/7
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番茄切块,酸菜切细,酸菜可以包括酸萝卜,和泡姜
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步骤3/7
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放猪油,把油炒化开,放入酸菜和大蒜炒香
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步骤4/7
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放入番茄,炒出红油,把番茄炒翻沙
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步骤5/7
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加入大量清水,大火烧开,转中小火熬一会儿,
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步骤6/7
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熬出香味,加入鱼块,先加鱼骨头,煮开之后加入鱼片,稍微煮一下放入大葱就可以起锅了!
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最后一步
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因为酸菜有咸味,所以不用格外加盐了!汤很鲜美哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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