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红烧猪手的做法

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红烧猪手

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪手一只

、

白砂糖

、

姜

、

蒜

、

八角

、

桂皮

、

料酒

、

老抽

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪手剁块过水备用
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入油，烧至六成热放入桂皮、八角、白糖煸香
步骤3/6 点击查看大图
倒入猪手加少许酒翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入老抽使其上色
步骤5/6 点击查看大图
倒入没过肉的水，滴入少许白醋，根据个人口味放入辣椒
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大火烧开后小火焖煮50分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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