蒸水蛋
蒸水蛋，老少皆宜，口感清淡嫩滑，营养健康。
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步骤1/6
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鸡蛋两个，水的量与蛋1：1，盐粉适量…
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步骤2/6
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鸡蛋打散，加入两个鸡蛋的温水，
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步骤3/6
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加入适量盐粉搅拌均匀…
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步骤4/6
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撇去表面的泡泡…
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步骤5/6
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锅里水烧开，放上蒸架，放入蛋液…盖上锅盖中火蒸6～7分钟
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最后一步
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好了！
鸡蛋一定要充分大散，然后泡泡要撇干净。蒸蛋的时候宜用中火，火候不能大以免蒸出来的蛋过老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
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