简单的烧鸭子
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子用了半片也就是半只没头。清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
国内放水，开后把鸭子放进去，倒点料酒。煮开大概三分钟捞出。用水再次冲洗鸭肉。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜片葱段准备好
-
步骤4/7
点击查看大图
耗油，老抽，糖，料酒加凉白开做了碗汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
换炒锅，鸭肉比较肥没有放油。锅热后把之前焯水的鸭肉放入，炒几下把料汁倒入，翻炒入味加入高汤。没有就加开水。姜片葱段倒进去。
-
步骤6/7
点击查看大图
水要没过鸭肉。大火煮开中火炖到汤汁基本收完。我用了耗油加上本人口味比较淡所以没有加盐巴。口味重的出锅前尝一尝味道，可以适当加盐。
-
最后一步
点击查看大图
简单又下饭的烧鸭子。基本属于零厨艺哦。回家吃饭。(因为家里原因所在烧菜都在半夜，拍照受光线限制不太出效果，实物更亮泽漂亮，见谅)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
烧鸭子的其他做法
烧鸭子的相关分类
烧鸭子的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19998377人看过 -
香辣干锅花菜
169290人看过 -
#以美食的名义说爱她#卤鸭子
142187人看过 -
卤鸭子
254752人看过 -
啤酒鸭子
607622人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
750577人看过 -
#花式炖煮不停歇#鸭子炖俄笋
45969人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1383666人看过 -
干锅土豆片
4442523人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42338172人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12812245人看过 -
煮鸡血
45669人看过
