蒜蓉木耳西兰花
浏览 53.5万 · 收藏 1.9万 · 学做 288
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
干木耳用水泡发过夜后洗净，西兰花切块洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
大蒜切成末。
-
步骤3/4
点击查看大图
煮一锅水，沸腾后加几滴食用油和一勺盐。
-
最后一步
点击查看大图
先把木耳倒入水中煮1分钟，再把西兰花倒进去烫一下就连同木耳一起捞出沥干。锅中加入少许食用油，将蒜末爆香，倒入西兰花和木耳，加少许盐翻炒几下后出锅。
小贴士
1、焯烫绿色蔬菜的时候，在水里加几滴油可以保持菜的鲜绿不变黄。
2、西兰花比木耳容易烫熟，因此木耳焯烫得差不多后再下入西兰花。西兰花下沸水后只需搅两下就捞起来，防止烫得过软，同时也可能使营养流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-08
换个做法
蒜蓉木耳西兰花的相关分类
蒜蓉木耳西兰花的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51436502人看过 -
蓝莓山药泥
1241884人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
224505人看过 -
清蒸大黄花鱼
641680人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
856007人看过 -
腊味煲仔饭
43776人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山楂糖雪球
224137人看过 -
酸辣汤
5559505人看过 -
胡萝卜土豆炖羊肉
192070人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4381192人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19924066人看过 -
芋头烧肉
617091人看过
