多彩拌粉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油盐水先下香菇、胡萝卜等耐熟的一起烫熟捞出凉干水。
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步骤2/4
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另外下紫甘蓝和粉丝快速烫烫,时间不要长不然甘蓝就不脆,粉丝就糊了。
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步骤3/4
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味料调匀加入菜类先行拌匀然后加入蛋皮丝拌匀。
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最后一步
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最后加入葱青香菜适量麻油的拌匀,礼成上桌。
小贴士
紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素U、胡萝卜素、纤维素以及丰富花青素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-08
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