是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末烤茄子的做法

点击查看大图

肉末烤茄子

浏览 62.7万 · 收藏 6332 · 学做 69

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

除了咸鱼茄子煲，这大概是我第二爱的茄子吃法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑茄子 2条

、

瘦肉末 150克

、

剁椒 2汤匙

、

葱 3根

、

蒜 3瓣

、

酱油 1汤匙

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料；
步骤2/12 点击查看大图
茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱；
步骤3/12 点击查看大图
预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟；
步骤4/12 点击查看大图
蒜切末；葱切末；
步骤5/12 点击查看大图
肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀；
步骤6/12 点击查看大图
平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香；
步骤7/12 点击查看大图
加入肉末炒散；
步骤8/12 点击查看大图
再加入剁椒和葱末炒匀；
步骤9/12 点击查看大图
烤好的茄子；
步骤10/12 点击查看大图
把炒好的肉末装入茄子中；
步骤11/12 点击查看大图
再入烤箱200度烤5分钟；
最后一步点击查看大图
最后洒点葱花就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-19

换个做法

肉末烤茄子的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

肉末烤茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许