久违的素炒饭，你，值得拥有
虽然是最简单的食材，最普通的炒米饭，却是记忆里妈妈的味道。
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步骤1/6
因为只是做给自己的一顿简餐，没想过要拍照，后来香味四溢时，忍不住要和大家分享，所以只能记录下过程，照片就不全了，见谅哦
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步骤2/6
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一定要用新鲜香菇，洗净切碎
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步骤3/6
茼蒿只需要十来根，也洗净切碎，老的要尽量多剪掉些，只要嫩的
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步骤4/6
先把香菇放进油锅炒香，再放入茼蒿，稍微炒几下就能闻到香味，放盐
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步骤5/6
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快炒好才要拍照，真是不好意思，最后放入米饭，因为是剩米饭，不宜炒太久，和菜炒匀就可以出锅了
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最后一步
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别小看这一碗炒米饭，鲜香营养，不放其他调料便是久违的原始自然的味道。
炒制过程不加水，盐一定要放在菜里，不要放在米饭上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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