南瓜饼Q弹
我对吃一直都是外貌协会的,就爱这颜值高的。材料都是差不多的量没有具体称。
2克
18克
193克
861
千卡
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步骤1/9
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南瓜和紫薯蒸熟
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步骤2/9
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紫薯放点黄油,(没有就用花生油也是可以的)加点糖,炒干点,
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步骤3/9
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炒好放冰箱就可以
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步骤4/9
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蒸熟的南瓜压成泥,和糯米粉和淀粉一起活成面团,稍微硬点好塑型。这个面粉的量不是一定的,看状态适量增减
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步骤5/9
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搓成长条在像包饺子一样切成大概20g左右的小剂子。
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步骤6/9
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把小剂子压扁,包上炒好的紫薯馅。团成圆的。
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步骤7/9
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然后拿牙签或者刀背什么的,压几条痕出来,侧面也要压,压深点,蒸出来痕迹才不会消失
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步骤8/9
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上锅,冷水蒸10分钟,就完成啦
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最后一步
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外皮Q弹,内陷香甜。美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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