芦笋蘑菇炒鸡蛋
这个菜口味清淡，今天家里其他两个菜都很浓味，清甜的芦笋，完美搭配了其他菜的浓油赤酱
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散，蘑菇切片，芦笋苗切掉根部一段，再切段，如果是普通的粗芦笋，要先削皮再切段
-
步骤2/6
点击查看大图
水煮滚，下一点盐，放芦笋下去焯水断生，我用的芦笋苗煮了4分钟，取出放入冷水中浸泡一下，保持菜的翠绿
-
步骤3/6
点击查看大图
炒鸡蛋，盛出
-
步骤4/6
点击查看大图
锅少许油，油不要多，放入蘑菇先炒熟，新鲜的蘑菇会出很多水，蘑菇片也会缩小
-
步骤5/6
点击查看大图
再入芦笋一起翻炒，加两茶匙生抽调味翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后放入炒鸡蛋
芦笋蘑菇，这两种原材料可以演变出其他菜，可以不放鸡蛋，用点黄油炒蘑菇和芦笋，加点盐和黑胡椒也很好吃，也可以作为西餐的配菜。蘑菇很吸盐，所有蘑菇的菜式都要注意少放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
芦笋蘑菇炒鸡蛋的相关分类
芦笋蘑菇炒鸡蛋的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#肉末冻豆腐
135755人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
156188人看过 -
#嗨fun暑假#冒泡豆角
215715人看过 -
蘑菇炒鸡蛋
30333人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12066891人看过 -
#入秋滋补正当时#板栗鸡汤
931830人看过 -
炒南瓜
1666408人看过 -
超火爆水果杯壁慕斯
154860人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鱼头
271525人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 自制山楂果酱（破壁机版，省时省力）
135284人看过 -
让人回味无穷的凉拌香菜
227642人看过 -
干锅土豆片（全素）
10873303人看过
