玉米鸡蛋羹
玉米季,常吃玉米有啥好处就不多说了,煮玉米吃腻了可以换个做法,玉米不小心买老了,也可以用这个做法。清香的玉米蛋羹,闻着香喝着也顺。 玉米这里用的是粘玉米,你也可以用那种肯德基甜玉米,个人不喜欢那种甜,这个大家随意。 九阳公主系列电磁灶,小巧实用不占地,粉蓝的色彩,萌萌的造型,放到哪里都是一道风景。
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步骤1/14
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备料
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步骤2/14
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两根玉米洗净,用擦板擦成浆,可以留一点整颗玉米粒。这一步可以剥下玉米粒放入搅拌机搅成糊
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步骤3/14
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把玉米浆,少许玉米粒,枸杞一同放入九阳公主系列电磁灶的配套小锅里,倒入约300毫升的水。鸡蛋打散一旁备用
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步骤4/14
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开大火煮开后换小火
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步骤5/14
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期间不停用勺子搅拌
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步骤6/14
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约煮15-20分钟,放入1/3小勺盐
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步骤7/14
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开大火,一手转圈淋上蛋液,一手快速在锅里搅动,如果喜欢大片的蛋花,那就淋入蛋液后稍等片刻再搅动
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步骤8/14
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蛋液凝固即可
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步骤9/14
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成品
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步骤10/14
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成品
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步骤11/14
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成品
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步骤12/14
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九阳公主系列电磁灶。配套的小锅里放着小小的电磁灶
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步骤13/14
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不锈钢小锅,防烫设计把手
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最后一步
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粉蓝色,萌萌哒
制作中要不停搅动玉米糊,避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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