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柠檬卡士达酱—酸酸甜甜超清新

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高兴的乔巴

看了好几个柠檬酱的方子都是重油太不健康了，想到卡士达酱，和柠檬搭配做出来味道超级棒！！！面包烤一下涂上凉凉的卡士达酱，又冰又热又软又脆，简单吃法丰富口感～卡士达酱用两个蛋黄，双皮奶用两个蛋白，所以我总是两个一起做不浪费鸡蛋～
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋黄 2个
、
低粉 25g
、
玉米淀粉 5ml
、
糖 40g（牛奶）+20g（蛋黄）
、
牛奶 220ml
、
柠檬 1个
、
黄油（选加） 12g
烹饪步骤
小贴士

1.看过无低粉全用玉米淀粉的方子，没有低粉的童鞋可以试试20g玉米淀粉。2.黄油也可以不加。3.柠檬汁看个人口味加，我喜欢偏酸加了一个，不能吃酸也不用都加上。4.冷藏风味更佳建议3天内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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