冰糖梨水
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记得妈妈总把梨切块加冰糖炖了端给我吃，还督促我把汤和梨都吃光，我总是只喝汤不吃梨。她会把梨吃掉后对我说“以后再给你做我就不是你妈！”可常常还是会有一碗热腾腾的雪梨放在我面前。那句话在那些年成了妈妈的经典台词。无数碗雪梨，无数次相同场景，她拿自己青春的时间美丽了我却沧桑了她。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备冰糖数颗，梨子削皮
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步骤2/4
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不想切块的话，把整个梨子划几刀
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步骤3/4
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加水投入锅内，中火煮25分钟，一次把水加足。一颗梨250ML水。
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最后一步
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汤果同饮。去火明目可加枸杞数粒，去火消食可加山楂5颗，去火止咳可加川贝3钱
小贴士
冰糖+雪梨。最简单纯粹的做法，多少老一辈用这碗汤水呵护了自己的子孙。他们的青春是默默付出不求回报，这才是无悔青春！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-24
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