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茭白炒瘦肉的做法

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茭白炒瘦肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 100g

、

茭白 400g

、

青椒 1个

、

蒜蓉适量

、

生粉 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 1小勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
瘦肉切粗丝用2勺生粉和2勺生抽1勺沙茶粉拌匀腌制10分钟以上，茭白切粗丝备用
步骤2/3 点击查看大图
油锅热出油纹倒入瘦肉炒至半熟加入蒜蓉一起翻炒出蒜香味倒入茭白和青椒一起翻炒片刻倒入少许水盖上盖子焖煮1分钟，揭开盖倒入少许生抽炒匀即可
最后一步点击查看大图
出锅散上葱花～成品

小贴士

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发布于 2015-08-21

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