红酒牛排配什蔬土豆泥
烹饪爱好者一名 希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣。这次做的是牛排配什蔬土豆泥,在家里也能做出不输于西餐厅的料理,七夕节祝大家节日快乐~
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步骤1/10
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土豆去皮切片放入锅中开小火慢煮,煮至用筷子一触即化即成
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步骤2/10
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把煮好的土豆从锅中取出,压碎后放入黄油、牛奶、盐、白胡椒拌匀即成
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步骤3/10
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胡萝卜切片,西兰花切小朵,香菇去蒂切十字花刀
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步骤4/10
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锅烧水依次加入胡萝卜、西兰花、香菇煮熟即成
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步骤5/10
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牛排用肉锤砸一下便于入味
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步骤6/10
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牛排加入红酒和黑胡椒腌渍
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步骤7/10
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锅烧热加入黄油放入牛排煎制,旁边放煮熟的什蔬用盐和黑胡椒调味
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步骤8/10
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最后用土豆泥、什蔬装盘,把牛排放在配菜上
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步骤9/10
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淋汁
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最后一步
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完成~
没什么需要特别注意的地方,配菜可以根据自己的想法随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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