日式烤红薯
这个甜品写了三次都出现失误上传失败!这次再失败,我就决定不写了!微波炉简单烘焙后买了超市打折九阳烤箱!比某宝性价比还高!由于锡箔纸没到货,就选了好清洗烤盘的烤红薯!
22克
5克
89克
516
千卡
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步骤1/7
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把红薯去皮切成厚薄差不多的片,放锅里死劲煮,煮到烂!筷子叉一下轻易叉进去再煮几分钟就差不多了!后面才能轻易捣成泥
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步骤2/7
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我用保鲜膜包住大汤勺,全部按成细腻的泥状!
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步骤3/7
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不粘锅不开火放进红薯泥,开小火后依次放进融化的黄油、糖、盐、一个打散了的蛋黄液和牛奶!反复搅拌粘稠!不喜欢太甜的可以糖分减半!此款甜版!
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步骤4/7
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我没有锡箔纸把烤盘刷了一层色拉油!由于红薯泥还烫、我反复用左右来回倒腾,形状不太好看!放进烤盘!
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步骤5/7
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把剩下蛋液加几滴水打散,刷在红薯上!180度预热后放进中格开始烤20分钟!拿出来再刷蛋液放进去继续烤,我的烤箱烤了15分钟!这个时间看各家烤箱脾气,上面略焦就好了!
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步骤6/7
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完工
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最后一步
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外焦里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-17
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