金银萝卜丝饼～（简单易学）
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白萝卜有很多人不爱吃，我家人就是。但是白萝卜利用的好他们一样吃得美滋滋！而且白萝卜本身就可以清火，所以这次赚大了……吃炸的也不用担心上火！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白萝卜切丝加盐腌制10分钟（过程中用手抓几次让萝卜丝变软）后过滤水分备用
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步骤2/4
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腌制过程中将红，绿辣椒和火腿剁碎加在10分钟腌制后的白萝卜丝中。
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步骤3/4
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加白沙糖，鸡蛋，红薯粉或生粉，面粉拌匀如图。面粉不宜过多。过程中不许要加水，也不需要加盐。亲们也可以粘点拌匀的面粉尝一下。不够再加呗。但是味道不能太咸，因为它是主食。
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最后一步
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油温烧至8成热改小火。用筷子夹萝卜丝下去放到油锅后拨开如图尽量薄一些。夹一筷子就是一个饼。翻面炸至两面金黄就可以起锅开吃了。
小贴士
金银萝卜丝饼最忌过咸。吃起来带点鲜甜才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-15
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