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原味芝士条的做法

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原味芝士条

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此配料可以做两个6寸派盘，我用了一个圆型派盘，一个长方形派盘。

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1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250g

、

淡奶油 200g

、

黄油 20g

、

糖粉 40g

、

蛋黄 2个

、

柠檬汁 10g

、

玉米淀粉 1.5大勺

、

蛋糕底

、

奥利奥（去夹心） 180g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奥利奥去夹心，用擀面杖擀碎
步骤2/10 点击查看大图
隔水加热，融化黄油
步骤3/10 点击查看大图
倒入奥利奥饼底
步骤4/10 点击查看大图
充分搅拌均匀后，倒入派盘，隔保鲜膜，用板压紧实，放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤5/10 点击查看大图
奶油奶酪、黄油常温软化后，加糖粉，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
倒入柠檬汁，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
逐个加入蛋黄，搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
筛入玉米粉，搅拌均匀后，分别放入两个做好饼底的派盘中，预热烤箱，180度，25分钟左右，即可。注意不要上色过度。
最后一步点击查看大图
从烤箱取出冷却后，放冰箱，冷藏过夜后，用温热的刀子切开，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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