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软饼五花肉卷的做法

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软饼五花肉卷

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妈妈的味道，闺女直呼好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

面粉 150g

、

水 100ml

、

孜然适量

、

生抽少许

、

白糖或味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
调整面糊时，少量多次加水，添加少许盐，t调成比洗发水略稀的状态
步骤2/3 点击查看大图
放在不粘锅的平底锅上烙，尽量少油，中火将锅烧热，调制为小火，倒入面糊，转成手掌大小，多余的面糊可用铲子摸平，略金黄即可。
最后一步点击查看大图
五花肉切小块放在锅里煎，放少许盐，直至肉成金黄色，加入少许生抽，糖，最后快起锅时放适当孜然。包在软饼里即可食用，香喷喷的五花肉卷就做好了。

小贴士

孜然可根据喜好添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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