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酸奶杯

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小米554

知道中了小熊酸奶机后，屁颠屁颠的买了酸奶菌粉，准备自己做酸奶。等了半个月了还没有收到。天天想喝酸奶想疯了，搬出8年前的老古董——也是一台小熊酸奶机，做了一回酸奶。解馋了，满足了～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
纯牛奶 1升
、
酸奶菌粉 1包（3g）
、
糖粉（可不加） 50g
、
蔓越莓干 10几粒
、
自制草莓果酱 1勺
、
椰子片 1勺
、
水果 适量
烹饪步骤
小贴士

1.所有工具和容器，都要洗干净，开水烫过。2.菌粉开袋就要用完，否则菌会丧失活性，做酸奶必定会失败。3.糖量为牛奶的5％，也可不加，成品后加果酱，蜂蜜搅拌食用亦可。4.酸奶凝固后放冰箱钝化12小时口感会更好。5.最佳食用期限是3日内，因为酸奶中的乳酸菌在这段时间内活跃性最高。6.装饰材料可以自行搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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