清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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1、鲈鱼洗净，两侧切花刀。2、鲈鱼全身洒盐，包括肚子里头。然后洒少量料酒去味。鲈鱼肚子里头塞少量姜米，葱。腌制15分钟。3、同步蒸锅烧水。4、十五分钟后，水也烧开了。将鲈鱼放入蒸锅中蒸十分钟。5、蒸鱼同时，准备配料。生抽家少量糖。6、鱼出锅后。倒了盘子种的水，鱼上放姜丝与聪。烧油直到冒烟。浇到鱼上。同时将配料导入即可。
小贴士
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发布于 2015-08-05
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