油焖蚕豆
浏览 7.3万 · 收藏 247
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蚕豆、八角、桂皮、香页、花椒、葱、蒜、干红辣椒、油、盐、糖、味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将青蚕豆洗净后开口，并浸泡在放入香页、八角、桂皮和盐的水中半小时或再久点
-
步骤2/3
将浸泡好的蚕豆和香料捞起放入锅中蒸熟
-
最后一步
起油锅下花椒粒、姜、蒜和干红辣椒爆香后放入豆翻炒，最后加盐、糖、味精调味，嫌干可以加少许水，香喷喷的油焖蚕豆就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
换个做法
油焖蚕豆的其他做法
油焖蚕豆的相关分类
油焖蚕豆的相关推荐
-
油焖蚕豆
71731人看过 -
时令蔬菜—油焖蚕豆
247470人看过 -
肉沫蒸蛋
342775人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9250528人看过 -
家传秘制卤牛肉
26251844人看过 -
葱油蚕豆
83767人看过 -
#秋日养生这样吃#五花肉炖笋干
180031人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2618163人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
157465人看过 -
下酒的五香油焖蚕豆
387076人看过 -
蒸生蚝
3709998人看过 -
豆米粑粑
41640人看过
