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酱肘子

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壹笑嫣然

酱肘子酱香浓郁，好吃不腻，绝对是宴客的大菜。这道酱肘子在我家的家宴上特别受欢迎，一个大肘了保准一点也不剩，足见有多好吃了。其实这道酱肘子制作起来一点也不麻烦，简单几步成就一道经典大菜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
肘子 1个
、
油 3汤匙
、
甜面酱 5汤匙
、
料酒 5汤匙
、
八角 5个
、
酱油 5汤匙
、
香叶 5片
、
姜 3片
、
桂皮 2块
、
大葱 2段
、
精盐 1茶匙
、
绵白糖 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

检验肘子是否炖好的标准是，用一根筷子，能将肉扎透即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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