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草饼的做法

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草饼

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哈哈，最近在网上买了个可爱的小笼子，看起来很精致呢

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

澄粉 50g

、

芒果粉 5g

、

绿茶粉（我个人喜欢抹茶） 5g

、

草莓粉 5g

、

清水 300ml

、

白砂糖 50g

、

豆沙馅适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水.
步骤2/9 点击查看大图
调至丝带状面浆
步骤3/9 点击查看大图
将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
步骤5/9 点击查看大图
取出，待面团放至温热。
步骤6/9 点击查看大图
少许糯米粉倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。
步骤7/9 点击查看大图
取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁。
步骤8/9 点击查看大图
滚上薄薄一层熟糯米粉即可。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

炒糯米粉时要一直搅拌小心糊哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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