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玉米炒肉末的做法

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玉米炒肉末

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听说玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它对晒伤的皮肤有修复作用，还有防癌作用。好吧，夏天正是玉米当季，炒个肉末，简单快捷，又很好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米粒 400g

、

瘦肉末 50g

、

葱花、姜末少许

、

食用油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
玉米粒洗净沥干水；肉末放姜末、盐、料酒、淀粉抓几下。
步骤2/3 点击查看大图
热锅放油烧热，放入姜末和肉末，炒散。放入玉米炒几下，放半碗水，焖煮4、5分钟至玉米熟透，放盐炒匀。
最后一步点击查看大图
用调稀一点的水淀粉勾个薄芡，淋点点香油，撒上葱花，装盘开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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