干炸蘑菇(家庭少油版)
浏览 542774 · 收藏 4071 · 学做 12
将做法保存到手机
锅里油能盖过一层蘑菇即可,多次少量炸
营养分析
查看详情
33克
44克
29克
519
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
拌面糊:一半面粉➕一半玉米淀粉➕一勺胡椒粉➕一勺盐➕少量水➕鸡蛋两到三颗搅拌至粘稠状 放入焯水后攥干水分的蘑菇拌匀
-
步骤2/3
点击查看大图
油温至放进筷子起小泡,进行一炸,一根一根放,蘑菇稍硬后捞出
-
最后一步
点击查看大图
一炸完成后,等油温升高至八成,复炸20-30秒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-16
换个做法
干炸蘑菇的相关分类
干炸蘑菇的相关推荐
-
炸蘑菇
13874681人看过 -
干炸蘑菇(平菇)
3666549人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1109820人看过 -
干炸蘑菇
135919人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
648990人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1099219人看过 -
干炸蘑菇
1074052人看过 -
擂椒皮蛋
812783人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
733502人看过 -
干炸蘑菇
871756人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
716642人看过 -
家常麻婆豆腐
34749165人看过