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蚝油鸡翅的做法

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蚝油鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蚝油

、

干香菇

、

中翅

、

葱

、

姜

、

酱油

、

冰糖

、

料酒

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
干香菇提前泡发，姜切丝，葱切小段。鸡翅洗净焯水备用。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，油热后，将鸡翅煎置两面金黄色起锅。
步骤3/4 点击查看大图
锅内留底油煸香姜丝和香菇再放入煎黄的中翅翻炒。
最后一步点击查看大图
倒入料酒，蚝油，酱油，冰糖，盐，黑胡椒翻炒均匀。加水大火烧开转小火焖烧15分钟，起锅前撒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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