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香甜玉米羹的做法

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香甜玉米羹

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这是一款适合小朋友吃的菜菜哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 1根

、

鸡蛋 2个

、

生粉适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：玉米一根，鸡蛋二个
步骤2/9 点击查看大图
将切丝器架在高压锅内，将玉米放在切丝器上刨动
步骤3/9 点击查看大图
整根玉米刨完，成浆状
步骤4/9 点击查看大图
高压锅内加入适量生水，开火。
步骤5/9 点击查看大图
准备适量生粉，加水，用筷子搅匀。做成勾茨
步骤6/9 点击查看大图
锅内玉米浆烧开，淋入生粉，搅匀
步骤7/9 点击查看大图
将鸡蛋打成液，加入油，盐和鸡精粉，用筷子搅匀。
步骤8/9 点击查看大图
待勾茨后的玉米浆烧开，关火，高压锅会继续工作一二分钟，马上淋入鸡蛋液，搅动。加入盐，鸡精粉调味。
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可以开吃了哦。

小贴士

最主要的是将玉米磨成浆状，用生粉勾茨，鸡蛋液不要太早放，关火的时候即放最好。以免太老。如果是煤气灶的话，则是淋入蛋液后即关火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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