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似甜皮鸭的酱香鸭腿

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上次买的鸭比较大,将鸭腿单独切下放着。刚好周末想起又动起手来,想想就做了这个外形看着像甜皮鸭,但吃起来不像,酱香味重些。若有烤箱的话改做烤鸭腿也不错。
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9克
4克
24克


37
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤

发布于 2015-07-19

小贴士

鸭腿先腌再煎,可以去掉膻味。再经卤煮让鸭肉入味,口味层次丰富。卤煮时老抽少放,不然会色重。收汁可以更好的上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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