极简素烧圆茄
浏览 2.6万 · 收藏 88
将做法保存到手机
素的，少油，有清香
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
圆茄子切成0.5厘米左右粗的条。不能切粗，不然不容易熟和入味。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热加油入部分葱蒜炝锅，加茄子改小火煸炒约20分至软无生味。注意要不时翻动使均匀受热。
-
步骤3/4
点击查看大图
转中火，加入五香粉甜面酱炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入剩余姜蒜和配菜，调咸淡出锅。配菜最好别加番茄以免盖掉清香味。
小贴士
宜用圆茄子，长茄子容易烂口感会不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
换个做法
极简素烧圆茄的其他做法
极简素烧圆茄的相关分类
极简素烧圆茄的相关推荐
-
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#橙香鸡翅根
152487人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 素炒四季豆
176714人看过 -
凉拌豆腐皮，最爱开胃下酒菜
2866579人看过 -
香辣过瘾！比辣条还要好吃的凉拌豆腐皮
1001486人看过 -
粉汤
261736人看过 -
#我的女神“饭”儿#清炒四季豆
114574人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1286205人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#青椒炒扇贝肉
943505人看过 -
清炒西兰花
1991584人看过 -
一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
61400人看过 -
鸡翅根不用红烧不用炒|只需要这样做|秒杀所有凉拌菜
339682人看过 -
青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#
6029565人看过
