Flower pot cakes
-
步骤1/24
点击查看大图
蛋黄打散;
-
步骤2/24
点击查看大图
将玉米油加入蛋黄中拌匀;
-
步骤3/24
点击查看大图
加入梨汁打发至乳化状态;
-
步骤4/24
点击查看大图
加入过筛的低粉拌至无颗粒;
-
步骤5/24
点击查看大图
蛋白打发至湿性发泡;
-
步骤6/24
点击查看大图
取1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀;
-
步骤7/24
点击查看大图
然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中拌匀;
-
步骤8/24
点击查看大图
将面糊倒入28*28cm的烤盘中震动几下;
-
步骤9/24
点击查看大图
烤箱预热170°,中下层上下火,20分钟。烤好的蛋糕片取出倒扣放凉;
-
步骤10/24
点击查看大图
用大小两个圆形饼干模具在蛋糕胚子上刻出圆形蛋糕片备用。
-
步骤11/24
点击查看大图
吉利丁片放入冷水中软化;
-
步骤12/24
点击查看大图
将提起泡软的吉丁片放入梨汁中,隔热水加热至吉丁片融化;
-
步骤13/24
点击查看大图
将淡奶油加糖打至6分发;
-
步骤14/24
点击查看大图
将梨汁和淡奶油拌匀做成慕斯液;
-
步骤15/24
点击查看大图
将小的蛋糕片放入模具底部;
-
步骤16/24
点击查看大图
用剪刀将吸管剪出合适的长度;
-
步骤17/24
点击查看大图
将吸管插入模具底部的蛋糕片中间,倒入慕斯液;
-
步骤18/24
点击查看大图
放入大的蛋糕片;
-
步骤19/24
点击查看大图
继续倒入慕斯液至模具8分满的位置,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
-
步骤20/24
点击查看大图
将饼干取出称量备用;
-
步骤21/24
点击查看大图
将每块饼干打开,去掉中间的夹心奶油;
-
步骤22/24
点击查看大图
将饼干块放入保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末状。
-
步骤23/24
点击查看大图
将巧克力饼干碎洒在慕斯蛋糕的上面,装饰成为泥土;
-
最后一步
点击查看大图
将海棠花插在预先留好的吸管里面,花盆蛋糕就完成了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
慕斯盆栽的其他做法
慕斯盆栽的相关分类
慕斯盆栽的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味# 蘑菇海带排骨汤
185963人看过 -
橄榄油香煎小土豆
1500123人看过 -
芒果椰汁西米露
2098110人看过 -
软炸虾仁
7906567人看过 -
止咳糖水
49233人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19587862人看过 -
#肉食主义#海带排骨汤
181101人看过 -
龙虾粥
162351人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10465248人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
14362人看过 -
龙虾粥
59945人看过 -
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤
1921人看过