二豆炖排骨
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在外面东北饭店吃了这个菜,感觉挺好吃的,特别是里面的豆角软烂入味可惜量太少,回家来自己做,多放豆角随便吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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炒锅热油,中火放姜片、蒜片爆香后加入焯好的排骨翻炒出肉香味,加入适量老抽上色煸炒片刻,倒入没过排骨的开水炖30分钟
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步骤2/4
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趁着炖排骨的时间准备其它材料:土豆洗净去皮切成块状,豆角洗净切段,木耳粉条洗净泡发
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步骤3/4
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待排骨炖软后依次加入扁豆角、土豆、木耳,再炖15分钟至蔬菜熟软
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最后一步
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最后加入粉条再炖到软烂,上至老人下到孩童都能咬得动,来份米饭开动喽
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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