孜然羊肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉切块后加入胡椒、盐、孜然粉、淀粉、料酒及生抽腌制，洋葱切条备用
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步骤2/4
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将羊肉单独入锅快速炸炒至7成熟出锅备用
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步骤3/4
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新油入锅将洋葱及姜片入锅爆香，加少许盐及胡椒后加入稍多孜然粉及少许孜然粒爆香后加入炒制过的羊肉
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最后一步
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翻炒约2、3分钟根据个人喜欢加入葱或其他提味菜后即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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