麻辣手撕鸡
很幸运的我得到了味事达酱油的试用。一直上班挺忙的。趁着今天休息时间赶快把这作业完成了。酱油的味道很鲜美哦。带一点甜甜的味道。用来做了麻辣手撕鸡。好吃到爆。吃不下饭的我今天都吃了三碗饭,不信?那你来尝尝呗。。。
16克
18克
13克
251
千卡
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步骤1/7
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大鸡腿备好。用刀小心的把皮片下来。
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步骤2/7
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锅里烧水。放姜片和料酒。放鸡腿下去冷水少开转小火煮熟。
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步骤3/7
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这时把黄瓜切丝。红椒切丝。姜蒜剁成沫。
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步骤4/7
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把鸡腿煮好之后捞出烧开水煮一下红椒丝。
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步骤5/7
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用一个大碗。加入辣椒油。(辣椒油是自己制作的)加入鸡精。盐,生抽。
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步骤6/7
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煮好的鸡腿用手撕成丝。
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最后一步
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倒进调味料姜蒜沫一起全部拌均匀。撒点芝麻点缀即可。
喜欢吃嫩一点的肉可以缩短煮鸡腿的时间,不爱吃辣椒的可以不放辣椒。
用鸡脯肉更好。因为没有买到。所以用了鸡腿。不过鸡腿的肉也很滑嫩。就是不太好撕成丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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