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牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】

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就今天这个牛肉土豆盖浇饭，我唯一能想到的缺点，就是太下饭了。还得注意不要让孩子吃多了、吃撑了！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

牛肉沫 60克

、

土豆 40克

、

胡萝卜 25克

、

西蓝花 20克

、

米饭 1碗

、

食用油适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
往牛肉末中加入1勺的食用油、1勺酱油和1小勺淀粉搅匀，至少腌制10分钟以上。
步骤2/7 点击查看大图
起锅喷油，将土豆丁、胡萝卜丁都倒入锅中翻炒到微焦盛出，这样也方便食材之后更好熟透。
步骤3/7 点击查看大图
另外起锅，放入葱花煸炒出香味，就下入腌好的牛肉。
步骤4/7 点击查看大图
不断翻炒到牛肉末变色熟透了，就能加入土豆丁、胡萝卜丁炒匀。
步骤5/7 点击查看大图
调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的水淀粉，和食材一块翻炒到汤汁浓稠。
步骤6/7 点击查看大图
出锅之前，再加上提前焯好水的西蓝花，颜值一下子就上来了。最后炒几下，感觉食材都搅匀了，汤汁也收得差不多就能出锅了。
最后一步点击查看大图
刚出锅的臊子，只需要一碗饭或者一碗面搭配着，拌一拌就很香了。香嫩入味的肉末、口感丰富的配菜，再加上浓稠的汤汁，真的很下饭。家里有不爱吃饭的孩子，我真心建议你们试一试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-10

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