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苏格兰香烤琵琶腿的做法

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苏格兰香烤琵琶腿

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昨天本来要做红酒烤鸡腿的。然而并没有找到红酒起子的我、把剩下的芝华士到了进去！没想到有意外的惊喜！苏格兰人口味偏重自然、很少用香料、这道菜为了迎合国人口味、加以改良。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 6个

、

威士忌 150ml

、

老抽 2勺

、

蚝油 3勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去油、用剪刀或者牙签多扎些洞洞
步骤2/4
加入盐。蚝油。老抽。芝华士腌制30分钟
步骤3/4
撒上黑胡椒、预热烤箱210度。双面。
最后一步点击查看大图
正面烤40分钟。取出反面。淋一些淹料、反面撒黑胡椒再烤30分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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