炒芥兰
家里常吃的一道菜，以前家婆炒这个菜的时候喜欢放一点肉片进去炒，但是每次都没有人吃肉，肉全倒了，浪费！现在我炒菜我做主，不放肉了就素炒，更省事！
-
步骤1/5
点击查看大图
芥兰洗净控干水份。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油放姜片和蒜头片爆香，然后放芥兰
-
步骤3/5
点击查看大图
待芥兰稍变软后就倒适量米酒炝锅，盖上盖子焖十秒样子打开盖子翻炒一下
-
步骤4/5
点击查看大图
把菜中间推个小洞放盐，撒一点水在盐上使盐溶化，炒拌均匀即可！不撒少许水直接炒开盐容易造成盐裹在某片菜叶里味道不均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅！绿油油的，飘着米酒香！
放一点米酒吃起来味道更特别喔，特别适合女士生理期结束那一两天，有助于排干净那些肮脏的东西喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
炒芥兰的其他做法
炒芥兰的相关分类
炒芥兰的相关推荐
-
水煮荸荠
262046人看过 -
炒芥兰
166446人看过 -
酸辣豆芽
14657745人看过 -
羊肉汤
10106465人看过 -
懒人茶叶蛋～不放茶叶的茶叶蛋
198177人看过 -
红烧金昌鱼
183388人看过 -
一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
593854人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱
89638人看过 -
宝宝食谱之肉酱意面详细做法
344302人看过 -
西红柿炖牛腩-冬季暖身
4051816人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—桂花糖醋小排
559099人看过 -
鸡肉炖土豆
253801人看过
