自制披萨饼
前几天小侄女电话说想吃披萨,就着周末在家有空捣鼓了.
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步骤1/10
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称好面粉,酵母用温水溶化,黄油室温溶化
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步骤2/10
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把所有材料混合搅拌 成花絮
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步骤3/10
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵成两倍大
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步骤4/10
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把发酵好的面团分成两份,继续发酵半小时
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步骤5/10
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擀成圆面皮,继续发酵10钟。
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步骤6/10
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用擀面杖压面皮周边,形成中间凹周边凸,再拿牙签插小孔排气。
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步骤7/10
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烤箱预热200度,10分钟。放入烤箱180烤10分钟,出炉。
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步骤8/10
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准备馅料
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步骤9/10
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把所有馅料放到面皮上,放入烤箱175度烤15分钟。
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最后一步
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出炉咯!
常温发酵需要点时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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