腌制红心鸭蛋
婆婆老家养的鸭子，野生的，天然的红没有添加，做咸鸭蛋非常好吃！
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步骤1/7
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鸭蛋洗净用干净的布擦干净
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步骤2/7
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高度白酒
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步骤3/7
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上盐下酒，泡一下滚一下就这么简单
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步骤4/7
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滚好如下，小心放入保鲜袋中，保险两层，扎好一定扎紧了，静置阴凉通风处我家18天就吃了
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步骤5/7
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配馒头就米饭随君意
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步骤6/7
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这个就是生鸭蛋，有的时候鸭子不下河在家养，就下黄蛋，就是这么神奇
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最后一步
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今天家里来客人了，这是又煮的
一般18-20天就可以吃了，我口味不重，太长时间估计蛋白就没办法吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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