炖猪头
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
提前炒好的糖色
-
步骤3/6
点击查看大图
半个猪头 去掉毛后 放在锅里用开水煮沸一会儿 去掉浮沫 捞出，放在菜板上赶快抹上糖色
-
步骤4/6
点击查看大图
猪头要用刀拉开口子 这样好进味，上好糖色的猪头放在锅里 倒入水 水一定要多放，放上提前准备好的作料，开大火开始炖吧，大概要2个多小时 中途转中火。
-
步骤5/6
点击查看大图
OK两个半小时 捞出
-
最后一步
点击查看大图
剃掉骨头开吃吧 ，自己做的又干净又好吃 肥而不腻 怎么样哈喇子是不是下来了，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
炖猪头的其他做法
炖猪头的相关分类
炖猪头的相关推荐
-
山东炒鸡
1741015人看过 -
香辣卤猪头
80058人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜，自我宠爱！#
7498152人看过 -
茶叶蛋的做法
1677668人看过 -
鱼香肉丝
7102577人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3841300人看过 -
卤猪头肉
811479人看过 -
糖醋排骨
36278509人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5443922人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7661416人看过 -
风干鱼
141673人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆丝饼
986884人看过
