双海凉拌
第一次收到豆果网味事达酱香鲜的试用,非常开心。 因为自己平时吃的品牌就是味事达酱油,味事达酱油又出新品了。我很喜欢他家的酱油,我平时喜欢拿来蒸鱼,不是很咸又不会很甜,也能带出鱼的鲜味,所以我一直都是用这个品牌 其实酱油不一定是拿来做鱼的,焖肉也可以,这次我就尝试做凉拌,的确香。
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步骤1/15
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收到酱香鲜,是38oml的,玻璃装,喜欢它的身型,香字特别醒目,给人留下印象。手抓瓶颈很顺手。
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给我第一感觉,它是香,估计真准,拧开盖子,手也沾香了,定要给个大大的赞。
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备有QS标志 ,还属Iso食物安全认证,是属于享氏祺下品牌,非常放心。
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比普通的酱油稠一点,浓郁一点,6个月足酿,相当不错,0添加香精工艺,吃得更放心
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开口防倒时溢出设计,细嘴更好地控制用量
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步骤6/15
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开始动手,裙带菜泡发15分钟,洗净至无沙沥干水
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石花菜泡发15分钟,洗净至无沙沥干水
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红萝卜半根切丝
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焯开水
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自己泡的水晶糖蒜,酸爽脆,切粒(糖蒜请参考我菜谱)
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三种材料混合放冰箱一小时冷藏
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取出,所有材料混合,加酱香鲜,橄榄油,盐,白糖,香醋搅拌混合,调到适合自已的拌味就可以上碟食用了
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夏天凉拌最开胃了
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步骤14/15
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石花菜脆尖爽口,裙带菜也是很爽口的,加入 水晶糖蒜的香中带酸,酱香鲜的咸鲜,看似小菜一碟,其实是夏天一款高大尚的菜式
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最后一步
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三碟下肚也不够过瘾,哈哈,夏天就应这么爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
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