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°o%O|||O|||汤的做法

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°o%O|||O|||汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 200g

、

鲜虾 5只

、

排骨 1块要带碎骨的

、

香葱 1根

、

香菜 1根

、

姜 1片

、

鲜花椒 1小支

、

香菇 2朵

、

香油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料，冬瓜挖球、虾去头去皮去虾线做成球、碎骨排骨切小块、香菇改花刀，鲜花椒一小支，葱香菜各一根，姜一片。
步骤2/7 点击查看大图
虾球跟排骨肉加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌制一会儿。
步骤3/7 点击查看大图
锅里加凉水放入花椒、姜烧开后捞出花椒，加入排骨肉煮熟后再加入香菇、冬瓜。
步骤4/7 点击查看大图
再次烧开后加入虾球继续煮。
步骤5/7 点击查看大图
煮至虾球变红色。
步骤6/7 点击查看大图
虾煮熟后加入葱段、香菜梗、盐搅匀出锅即可。
最后一步点击查看大图
盛出后滴几滴香油就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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