虾仁蛋炒秋葵黑木耳
秋葵是属于高营养的保健蔬菜，里面的黏蛋白有保护肠胃内壁的作用，改善消化不良，保护肝脏。秋葵可消除运动后的疲劳，增强体力。秋葵还含有特殊药效成分，享有“植物伟哥”的称号。不过，秋葵属于性味寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻者不宜食用过多。烧制的时候可以加姜或蒜来中和寒性。秋葵比较容易熟，稍微
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原材料，秋葵洗净切段。黑木耳提前泡发好，开水中焯烫3分钟。鸡蛋打散，虾仁拿出自然解冻。
-
步骤2/7
点击查看大图
大火，热锅凉油，等油温五成热的时候，倒入鸡蛋液。快成型时，用锅铲捣散，盛出。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里再加一点点油，先放秋葵，炒两下，加适量的水。
-
步骤4/7
点击查看大图
大概半分钟的时候，加入虾仁。
-
步骤5/7
点击查看大图
虾仁稍变色时，加入黑木耳。
-
步骤6/7
点击查看大图
加完黑木耳马上加鸡蛋和辣椒酱。炒匀便可关火盛出装盘。自制的辣椒酱里有盐，咸度刚好，所以我就没额外加盐了。还有酱里也有生姜。如果不用辣椒酱的话，可以切生姜刚开始和秋葵一起入锅，最后起锅前加适量的盐。
-
最后一步
点击查看大图
装盘咯。颜值高，味道非常好，营养又丰富。
秋葵的籽和黏液有保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。秋葵富含膳食纤维，热量很低，很适合减肥时吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
虾仁蛋炒秋葵黑木耳的其他做法
虾仁蛋炒秋葵黑木耳的相关分类
虾仁蛋炒秋葵黑木耳的相关推荐
-
高压锅煲香菇山药童子鸡汤
242651人看过 -
#春日尝鲜#香椿苗拌豆腐
151142人看过 -
干炸带鱼
191500人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13952503人看过 -
无水葱油童子鸡#柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#
331786人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
952449人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧蒜香童子鸡
332915人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#香椿苗拌豆腐
185317人看过 -
圆白菜猪肉饺子
1425719人看过 -
香椿苗拌豆腐丝
185560人看过 -
清蒸童子鸡
145398人看过 -
#养生打卡#香椿芽拌豆腐
190073人看过
