不用芝士的轻芝士蛋糕
如果家里没有芝士，又想吃芝士蛋糕的话，这种又简单又好吃。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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黄油煮沸。或者可以放微波炉高火1分钟至沸腾状态。
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步骤3/7
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加入过筛的低粉，拌匀。
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步骤4/7
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把大盘放在冰水中，加入4只蛋黄和2个全蛋，拌匀。建议分次加入，不然很容易油水分离。
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步骤5/7
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4只蛋清分3次加入细砂糖打发，至温性。
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步骤6/7
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蛋清和蛋黄混合，倒入烤盘或者6寸模具。
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最后一步
烤箱160度预热，水浴法1小时。就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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