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私家烧茄子

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倾城忆红尘

做法其实很简单，茄子配上西红柿和青椒很好吃，香而不腻，酸辣爽口，超级下饭哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 2个
、
小番茄 适量
、
青椒 1个
、
大蒜 适量
、
葱 适量
、
花椒 适量
、
干红椒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1、最后加入青椒口感更鲜辣 2、茄子和西红柿很配，可以用大西红柿，我是家里没有了就用的圣女果 3、茄子一定要炸到全部变软才会好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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