白菜鸡蛋粉丝馅饼
67克
104克
346克
2379
千卡
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步骤1/6
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黄心白菜洗净控干水分,切好后放盐腌出水;提前泡一把粉丝。
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步骤2/6
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面粉,盐,热水,食用油,揉成面团。切成小剂子,揉成长条,刷上油,放盘子里,盖好醒30分钟。
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步骤3/6
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白菜攥干水分,剁碎。一根胡萝卜,切成末。4个鸡蛋,热锅放油加盐,炒熟炒碎。把泡好的粉丝切碎。在馅儿里放入葱花,盐,耗油,香油(喜欢葱花的可以多放,调料参考自己口味),拌匀。
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步骤4/6
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将长条剂子擀扁,将调好的馅儿包进皮中,边上捏好。将包好的长条饼卷成圆饼。
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步骤5/6
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电饼铛预热,放油,将饼放入锅中,轻轻按扁,注意不要按坏,注意翻面
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最后一步
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等到馅饼两面金黄,饼皮鼓起,熟透。
1.用热水和面,和面时要放适量盐;
2.馅儿的比例和调料参考包子馅,可以改成自己喜欢吃的。
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发布于 2019-11-13
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