香菇蒸鸡翅
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小时候记得香菇炖鸡面嘛，这道鸡翅就是它的灵感。吃惯了浓油赤酱的鸡翅，现在来点清淡的口味吧！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅6个
、
生姜2片
、
葱2根
、
料酒适量
、
盐适量
、
鲜香菇3朵
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡翅洗净，用刀划2下，容易入味。香菇切片。
-
步骤2/3
先在碗底依次铺上生姜片，葱，再放上准备好的鸡翅，洒上料酒，盐适量，拌匀，最后铺上香菇片。
-
最后一步
点击查看大图
我是放在电饭煲里用蒸格同饭一起烧的；也可以放在锅里用中火隔水蒸15-20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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