年夜饭必做的翡翠-百财饺子
“百财饺子”是年夜饭桌上一道超受欢迎的吉祥美食,寓意着百样之财,财源广进。 给大家分享一道颜值超高,味道鲜美的年夜饭!百财(白菜)饺子,百财进门,马年就会财源滚滚来! 饺子馅料我添加了“太太乐松茸鲜”调味料,味道更加鲜美醇厚。 松茸鲜,就选“太太乐原味鲜”。37年鲜味不改放心之选! 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/14
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菠菜洗净用开水烫一下,切几刀再榨汁。
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步骤2/14
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两种颜色的面团分别用清水、菠菜汁和成两个光滑的面团,醒面20分钟。
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步骤3/14
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提前泡葱姜花椒水。
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步骤4/14
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将肉馅放入大碗中,加生抽、蚝油、食用油、盐、太太乐松茸鲜。
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步骤5/14
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加葱姜花椒水。
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步骤6/14
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顺着一个方向搅拌上劲。
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步骤7/14
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加白菜、葱、姜、香菜。
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步骤8/14
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拌匀即可。
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步骤9/14
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醒好的两个面团,分别搓成长条状,绿色面团擀开包入白色面团,对口捏紧实点搓一搓,切成大小均匀的剂子。
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步骤10/14
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按扁擀成饺子皮包入馅料,双手对折挤压出饺子形状,再从两边慢慢向上推出褶皱,白菜饺子就完了。
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步骤11/14
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太漂亮了,颜值超高。
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步骤12/14
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像不像真的小白菜。
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步骤13/14
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锅中水开下饺子,水开饺子浮起加一次冷水,以此类推共加三次,焖一分钟即可捞出。
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最后一步
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百财饺子出锅了,即有美色又有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-09 · 山东省
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